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牛栏山:去年至少60亿 首次公布五大战略产品

2019-07-29 11:32

今天(1月17日),牛栏山酒厂召开了媒体座谈会!酒厂副厂长、对外发言人陈世俊先生首先公布了牛栏山2016年市场运营情况:2016年牛栏山业绩规模达到60亿以上,增长10%,利润规模达到6亿以上。

另外,牛栏山全国化进展也很快,在长三角和珠三角这样的战略大区域增长很快,整体上南方市场增长势头很快。2016年,北京以外的全国区域市场的业绩贡献超过65%,从这个业绩占比来看,牛栏山已基本实现全国化。“市场发展达到我们的目标,在当下的白酒市场上,这个发展节奏还是可以的!”显然,牛栏山人对2016年的发展比较满意!

1、首次公布五大战略产品系列

在产品线架构方面,陈世俊还首次公布了牛栏山的五大战略产品系列:

第一,高端二锅头系列,其中的代表是经典二锅头(俗称黄瓷)和珍品30年二锅头(俗称绿瓷)!我们常说牛栏山促进了二锅头的发展,一个关键因素其实就是牛栏山为二锅头的高端化作出了巨大贡献,提升了整个品类的价值;

第二,传统二锅头产品,包括46度,52度牛栏山二锅头以及扁二,这是喝酒人常见的二锅头,十年前已经在全国畅销。

第三,牛栏山百年系列,代表产品包括牛栏山百年(在北京俗称三牛)和红色百年系列,这是牛栏山针对中端价位布局的产品,同时也是牛栏山浓香型产品的代表。

第四,国民白酒——牛栏山陈酿,对,就是大家都知道的那个著名的“牛二”(不是二锅头哦,其实是牛栏山的浓香产品)。

第五,珍品牛栏山系列,也是浓香的,这是牛栏山正在重点培育的陈酿之外的又一款超级单品,价格在40元以上。

值得注意的是,在公布五大战略产品时,牛栏山还透露,他们正在酝酿一款二锅头新品,“这是一款极致的二锅头,我们赋予它太空概念,在品质上将会追求极致,个性”,据了解,该产品将会瞄准细分人群,是一款极具差异化的产品。在酒说看来,二锅头品类已经被牛栏山进一步激活,而这都是瞄准的大众市场,如果针对细分市场进行创新,整个二锅头品类的发展将发生质变!

2、宋克伟再提“不着急”发展理念

除了产品外,北京二锅头文化苑也是牛栏山重点酝酿的一大利器,“文化苑目前在建,2018年开放运营,地上一层,地下两层,面积高达2.5万平米,这在行业内将是最大的博物馆。”关键是,“这个文化苑一定是匹配牛栏山,匹配二锅头的,它一定不会和其他酒类博物馆有雷同的地方!”

在会上,牛栏山酒厂厂长宋克伟再次阐述了他的企业发展“不着急”的理念,“这几年发展可能刚好符合了大众酒发展势头,未来市场环境变了,我们能否继续走在前面;到2020年我们做到百亿,能不能在百亿规模上站住脚;继续稳定发展,能不能做成百年企业?”尽管牛栏山从规模上看已经迈进行业十强,但宋克伟非常清醒,“牛栏山只是刚走出北京,牛酒人要像大门口的那头牛一样低头拉车,不能着急“。

对于2017年发展,宋克伟的基本思路可以用十二个字概括:勇于创新,敏而好学,边走边看!“一定要创新,但不是革命,而是改革,要在战略稳定的原则上进行创新,创新来自于学习,融合,我们要向优秀同行学习”,宋克伟介绍今年他将带队去一些同行交流学习!

“2017年春节我们的势头还不错,争取保持10%的增长!”其实,一直以来牛栏山的规划目标都是低于实际完成额!这就是那头朴实的“牛”!